Рабочая программа по технологии. 7 класс.ФГОС.

2.Содержание программы для учащихся 7 класса

Вводное занятие.
Основные теоретические сведения
Содержание курса «Технология» 7 класс. Требования техники безопасности и охраны труда в мастерской. Организация рабочего места. Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.
Практические работы
Приведение помещения кабинета технологии в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы.

Кулинария.
Запуск первого творческого проекта. Тема: «Праздничный сладкий стол».
Технология приготовления пищи:
Технология приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов.
Основные теоретические сведения
Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Определение качества молока и молочных продуктов. Молочные супы и каши. Технология варки молочного супа или каши. Подача готовых блюд. Технология приготовления сырников, запеканки и ленивых вареников.
Практические работы
Приготовление блюд из молока. Определение качества молока и молочных продуктов.
Объекты труда.
Блюда из молока и молочных продуктов.

Изделия из жидкого теста.
Основные теоретические сведения
Блюда из жидкого, пресного слоеного, песочного теста.
Практические работы
Приготовление блюд из различных видов теста.
Объекты труда.
Изделия из жидкого теста.

Технология приготовления сладостей, десертов, напитков.
Приготовление сладких блюд.
Основные теоретические сведения
Продукты для приготовления выпечки. Оборудование, инструменты и приспособления для выпечки.
Технология приготовления изделий из теста. Подача готовых блюд.
Практические работы
Приготовление изделий из теста. Определение качества блюд.
Объекты труда.
Различные виды выпечки.

Технология приготовления сладостей, десертов, напитков.
Основные теоретические сведения
Виды сладостей, десертов и, напитков.
Технология приготовления десертов, сладких блюд и напитков.

Сервировка стола. Праздничный этикет.
Основные теоретические сведения
Ознакомление с видами блюд из молока и кисломолочных продуктов и их пищевой ценностью, с видами теста, продуктами и инструментами, приспособлениями для приготовления. Освоить технологию приготовления песочного и слоеного теста. Ознакомиться с правилами этикета, научиться сервировать сладкий праздничный стол.
Практические работы
Выполнение эскизов художественного украшения праздничного сладкого стола. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.
Объекты труда.
Эскизы художественного украшения праздничного сладкого стола. Салфетки.

Технология обработки текстильных материалов.
Запуск второго творческого проекта: « Праздничный наряд».
Элементы материаловедения.
Текстильные материалы из волокон животного происхождения.
Основные теоретические сведения
Технология производства шерстяных тканей. Технология получения шёлка. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Определение вида тканей по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей.
Практические работы
Определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств.
Объекты труда.
Образцы шерстяных и шёлковых тканей, ножницы, лупа.

Ручные стежки и строчки.
Основные теоретические сведения
Правила безопасной работы с колющим и режущим инструментом.
Подшивание прямыми стежками, подшивание косыми стежками, подшивание крестообразными стежками.
Практические работы
Подготовка рабочего места для ручных работ. Изготовление образцов ручных швов.
Практические работы
Организация рабочего места для ручных работ. Подбор инструментов и материалов. Выполнение прямых, косых и крестообразных стежков.

Элементы машиноведения.
Основные теоретические сведения
Правила безопасной работы на машине. Подшивание потайным швом, притачивание потайной застежки-молнии. Обработка среза бейкой.
Практические работы
Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение образцов машинных швов
Объекты труда.
Швейная машина. Образцы машинных строчек.

Конструирование и моделирование поясной одежды.
Основные теоретические сведения
Виды швейных изделий. Конструирование швейных изделий. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе.
Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок.
Понятие о форме, контрасте, симметрии и асимметрии. Использование цвета, фактуры материала, различных видов отделки при моделировании поясных швейных изделий.
Практические работы
Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Моделирование изделия выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою.
Варианты объектов труда.
Чертеж и выкройка изделия. Виды отделок.

Технология изготовления швейного изделия.
Основные теоретические сведения
Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Технология изготовления поясного швейного изделия. Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий. Правила безопасности при проведении ВТО.
Практические работы
Подготовка выкройки и ткани к раскрою. Раскладка выкройки поясного швейного изделия, раскрой ткани. Обработка деталей кроя. Обработка срезов изделия. Сметывание деталей кроя. Соединение деталей изделия машинными швами. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.
Объекты труда.
Образцы ручных стежков, строчек и швов, готовое изделие.

Декоративно-прикладное творчество.
Запуск третьего творческого проекта. Тема: «Подарок своими руками».
Художественные ремёсла.
Основные теоретические сведения
Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества.
История вышивания. Материалы и инструменты для вышивания. Организация рабочего места для вышивания. Подготовка к вышивке, закрепление нитки на ткани. Прямые стежки, петлеобразные стежки, петельные стежки, крестообразные стежки, косые стежки. Материалы и оборудование для счётной вышивки. Вышивание швом крест. Белая гладь, художественная гладь, владимирская гладь, атласная и штриховая гладь. Шов французский узелок и рококо. Вышивание лентами. Закрепление ленты в игле, плоский узел, прямой стежок, ленточный стежок, шов «шнурок», шов «сетка», французский узелок, шов рококо, Выполнение стежка из ленты в сборку. Стирка готовой работы, оформление готовой работы.
Практические работы
Национальные традиции в декоративно-прикладном творчестве. Организация рабочего места для занятий вышиванием. Выполнение образцов различных видов вышивки.
Варианты объектов труда.
Пяльцы, Нитки для вышивания. Канва. Атласные ленты. Игла.

Технологии ведения дома.
Запуск четвертого творческого проекта: « Умный дом».
Интерьер жилого дома.
Основные теоретические сведения
Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Освещение жилого помещения. Лампы накаливания, люминесцентные и светодиодные лампы. Светильники, виды светильников. Системы управления светом. Типы освещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере. Оформление и размещение картин. Размещение коллекций. Гигиена жилища – ежедневная уборка, влажная уборка. генеральная уборка. Технологии профессиональной уборки помещений. Чистка мягкой мебели с тканевой обивкой. Бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современные технологии и технические средства для создания микроклимата.
Практические работы:
1-«Выполнение электронной презентации «Освещение жилого дома», 2Генеральная уборка кабинета технологии.
Объект труда.
Кабинет технологии.

Творческие, проектные работы.

Темы:
Кулинария:
«Праздничный сладкий стол».
Технология обработки текстильных материалов:
« Праздничный наряд »
Декоративно-прикладное творчество:
«Подарок своими руками».
Технология ведения дома:
«Умный дом».

3. Планируемые результаты освоения учебной программы.

При изучении технологии в основной школе обеспечивается достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.
Личностные:
проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;
выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;
развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;
овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;
самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;
планирование образовательной и профессиональной карьеры;
осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;
бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;
проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;
самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда;
проявлять самостоятельность и личную ответственность за свои поступки на основе представлений о нравственных нормах, доброжелательность и эмоционально-нравственную отзывчивость, понимание и сопереживание чувствам других людей;
проявлять положительные качества личности, дисциплинированность, трудолюбие, эстетичности.
Метапредметные:
алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;
комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;
проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;
виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов;
приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения;
отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;
выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет- ресурсы и другие базы данных;
использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;
согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;
объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;
диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;
обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;
соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;
соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.
Регулятивные:
уметь выполнять задание в соответствии с поставленной целью;
организовывать рабочее место;
понимать причины успеха/неуспеха учебной деятельности и конструктивно  действовать даже в ситуациях неуспеха;
уметь планировать, контролировать и оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации; определять наиболее эффективные способы достижения результата;
овладеть логическими действиями сравнения, анализа, синтеза, обобщения, классификации по родовым признакам, установления аналогий и причинно-следственных связей, построения рассуждений, отнесения к известным понятиям.
Коммуникативные:
формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;
выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;
оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих нормативов и стандартов;
публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;
разработка вариантов рекламных образов, слоганов и лейблов;
потребительская оценка зрительного ряда действующей рекламы.
Предметными результатами освоения учащимися предмета «Технология» являются:
В познавательной сфере:
рациональное использование учебной и дополнительной технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;
ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
распознание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;
владения кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;
применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологического процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности.
В трудовой сфере:
планирование технологического процесса и процесса труда;
подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;
подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;
соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;
контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов.
В мотивационной сфере:
оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;
согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно–трудовой деятельности;
осознание ответственности за качество результатов труда;
наличие экологической культуры при обосновании объектов труда и выполнении работ;
стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.
В эстетической сфере:
моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;
эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;
рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды.
В коммуникативной сфере:
формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;
оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих нормативов и стандартов;
публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги.
В физиолого-психологической сфере:
развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;
достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;
сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.

В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого раздела должен освоить:
Освоить основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции.
рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;
организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;
изготовления или ремонта изделий из различных материалов;
создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений;
контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов;
обеспечения безопасности труда;
оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги.
Требования по разделам технологической подготовки
Технология обработки текстильных материалов
назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов.
выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертеж фартука; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять технологические операции по изготовлению рабочей одежды; выполнять художественное оформление швейного изделия; проводить примерку изделия; выполнять вышивку и лоскутную пластику
изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

Кулинария
влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека.
выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака; выполнять механическую и тепловую обработку овощей; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.
приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

Технологии ведения дома
характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях; основные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники;
соблюдать правила пользования современной бытовой техникой.
выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенические средств; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.
Система оценки и видов контроля

Проектная культура предполагает большую свободу критериев, многие из которых устанавливаются самими исполнителями. При оценке проекта учитываю целесообразность, сложность и качество выполнения изделия, кроме того – полноту пояснительной записки, аккуратность выполнения схем, чертежей, уровень самостоятельности, степень владения материалом при защите.
Устный контроль включает методы индивидуального опроса, фронтального опроса, устных зачетов, устных экзаменов, программированного опроса.
Письменный контроль предполагает письменные контрольные, письменные зачеты, программированные письменные зачеты.
Эти виды контроля учитель может использовать как на каждом занятии, так и в периодически (по этапам, по разделам).
Выполнение проверочных заданий целесообразно проводить после изучения больших разделов программы «Технология».
Опрос целесообразно проводить по карточкам - заданиям разных типов. Ниже приводиться несколько вариантов, которые могут быть использованы учителем технологии. Следует лишь сказать, что в зависимости от целей, которые выдвигает преподаватель, карточки-задания в частности и программы в целом могут носить обучающий, контролирующий и контрольно-обучающий характер.
В последнее время имеют место стандартизированные задания, по результатам выполнения которых судят о личностных характеристиках, а также знаниях, умениях и навыках испытуемых.
На современном этапе при оценке знаний перечисленные проблемы в большей степени решаются использованием такой формы контроля, как тестирование.

Нормы оценки знаний, умений и компетентностей учащихся
ОТМЕТКА «5» ставится, если учащийся полностью усвоил учебный материал, может изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
ОТМЕТКА «4» ставится, если учащийся в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки в его изложении, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
ОТМЕТКА «3» ставится, если учащийся не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки в его изложении своими словами, затрудняется подтвердит ответ конкретным примерами, слабо отвечает на дополнительные вопросы.
ОТМЕТКА «2» ставится, если учащийся полностью не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может привести конкретные примеры, не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

Нормы оценки практической работы
Организация труда
ОТМЕТКА «5» ставится, если полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд и соблюдался план работы, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила ТБ, отношение к труду добросовестное, к инструментам – бережное, экономное.
ОТМЕТКА «4» ставится, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправились самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила ТБ.
ОТМЕТКА «3» ставится, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, правил ТБ.
ОТМЕТКА «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, ТБ, которые повторялись после замечаний учителя.
Приемы труда
ОТМЕТКА «5» ставится, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил ТБ, установленных для данного вида работ.
ОТМЕТКА «4» ставится, если приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушений правил ТБ.
ОТМЕТКА «3» ставится, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил ТБ.
ОТМЕТКА «2» ставится, если неправильно выполнялись многие работы, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме или поломке инструмента (оборудования).
Качество изделия (работы)
ОТМЕТКА «5» ставится, если изделие или другая работа выполнены с учетом установленных требований.
ОТМЕТКА «4» ставится, если изделие выполнено с незначительными отклонениями от заданных требований.
ОТМЕТКА «3» ставится, если изделие выполнено со значительными нарушениями заданных требований.
ОТМЕТКА «2» ставится, если изделие выполнено с грубыми нарушениями заданных требований или допущен брак.

4. Тематическое планирование

№ п/п


Наименование раздела программы


Тема урока
(этапы проектной
или исследовательской
деятельности)


Кол-во часов


Тип урока
(форма и вид деятельности)


Основное содержание по теме.


Характеристика основных видов деятельности учащихся.
Планируемые результаты - предметные метапредметные и личностные (УУД).


Вид контроля.






















1-2
Вводное занятие-
2 часа

Вводное занятие. Вводный и первичный инструктаж на рабочем месте.

2
Новый материал (объяснение)
Правила ТБ работы в кабинете обслуживающего труда. Введение в курс технологии 7 классе.
Самостоятельно организовывать свое рабочее место, планировать предстоящую практическую работу.
Понимать необходимость соблюдения правил ТБ и личной гигиены.
Овладевать навыками личной гигиены при работе.
Опрос

3-4
Интерьер жилого дома-6часов

Запуск первого творческого проекта «Умный дом». Освещение жилого помещения. Типы освещения.
Модуль
Светодиоды.
2
Комбинированный
Устройство лампы накаливания, галогенных, люминесцентных и светодиодных ламп. Комбинированное освещение. Светильники. Виды светильников. Системы управления светом. Типы освещения.
Иметь представление об устройстве различных видов ламп, светильников.
Выполнить электронную презентацию на тему «Освещение жилого дома». « История лампы накаливания», «Лампы будущего светодиоды», «История люминесцентной лампы», «Декоративное освещение загородного дома».


Контроль выполнения презентации.

5-6

Предметы искусства и коллекции в интерьере. Размещение коллекций.
Модуль
Понятие «нумизматика», «филателия», «филуменистика».

2
Комбинированный
Оформление и размещение картин. Принцип симметрии и асимметрии в их размещении. Размещение картин на стенах в плоскости (круга, треугольника, прямоугольника, квадрата). Размещение коллекций.
Уметь оформлять картины (багет, паспарту). Знать принципы симметрии и асимметрии в размещении картин, принципы расположения картин на стенах в плоскости. (круга, треугольника, прямоугольника, квадрата). Виды коллекционирования. Размещение коллекции в различных уголках жилого помещения. Использование коллекций в декорировании интерьера.
Контроль подготовки сообщения по теме.

7-8
Интерьер жилого дома-6 часов.
Гигиена жилища. Бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Модуль История создания пылесоса. Климатические приборы.
2
Комбинированный
Виды уборки жилого помещения. Ежедневная уборка. Влажная уборка. Генеральная уборка. Технологии профессиональной уборки помещения. Чистка мягкой мебели с тканевой обивкой. ,кожаной мебели, коврового покрытия, линолеума. Бытовые приборы для уборки.
Ознакомиться с санитарно-гигиеническими требованиями к интерьеру жилого дома
Выполнить уборку жилого помещения.
Иметь представление о современных многофункциональных пылесосах, роботах- пылесосах, увлажнителях воздуха.

Опрос
Практическая работа.

9-10

Запуск второго проекта «Праздничный сладкий стол» Блюда из молока и кисломолочных продуктов.
Модуль
Приготовление творога в старину на Руси.
2
Комбинированный
Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Правила ТБ при кулинарных работах. Общие сведения о пищевой ценности молока и молочных продуктов, условиях их хранения и определения качества. Молочные консервы. Технология приготовления домашнего творога.

Иметь представление о
технике безопасности при работе с пищевыми продуктами. Анализировать
требования к соблюдению технологических процессов приготовления пищи. Осваивать безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, инструментами. Оказывать первую помощь при ожогах и порезах.
Иметь представление о способах приготовления творога в домашних условиях.
Опрос

11-12

Практическая работа
«Приготовление блюд из молока и кисломолочных продуктов», «Определение качества молока и молочных продуктов».
Модуль
Молочнокислые бактерии.
2
Практическая работа.
Способы приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Способы их приготовления и подачи на стол. Оценка качества готового блюда в соответствии с требованиями.
Приготавливать и оформить блюда из молока. Определять вкусовые качества блюд (по виду, запаху, вкусу).
Соблюдать правила техники безопасности при работе с, электроприборами.
Соблюдать правила санитарии и личной гигиены. Оценивать качество готового изделия в соответствии с требованиями .

Практическая работа.

13-14
Технология кулинарных работ
14 часов
Изделия из жидкого теста. Виды теста и выпечки. Изделия из пресного теста. Изделия из песочного теста.
Модуль
История выпечки блинов в древней Руси.
2
Комбинированный.
Виды теста. Значение хлеба в питании
человека. Использование муки в кулинарии. Способы хранения муки.
Определение доброкачественности муки. Продукты для приготовления выпечки. Технология выпечки. Подача готовых блюд. из теста
Знать правила хранения муки, определять качество муки.
Уметь готовить блюда из различных видов теста.
Определять качество мучных блюд (по виду, запаху, вкусу).

Опрос

15-16

Практическая работа
«Приготовление изделий из теста »
Модуль
«Жаворонки» из дрожжевого теста.
2
Практическая работа
Изучение технологической последовательности приготовления выбранного мучного изделия. Выпечка мучного изделия, Его дегустация. Оценка качества в соответствии с требованиями.
Выпекать и оформлять мучные изделия из различных видов теста.
Соблюдать правила техники безопасности при работе с электроприборами.
Соблюдать правила санитарии и личной гигиены.
Оценивать качество готового изделия в соответствии с требованиями
Практическая работа.

17-18

Технология приготовления сладостей, Модуль
Русские национальные напитки.
2
Комбинированный
Виды сладостей (цукаты, конфеты, сладкая колбаска, безе). Технология их приготовления Десерты. Технология их приготовления. Напитки (коктейли, морсы). Технология их приготовления.
Подача готовых блюд.
Иметь представление о технологической последовательности кулинарной обработке сладких блюд , десертов и напитков. Знать технологическую последовательность их приготовления. Уметь готовить эти блюда и подавать их на стол
Оценивать качество готовых блюд в соответствии с требованиями
.
Опрос.

19-20

Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет.
Модуль Фуршет.

2
Комбинированный
Составление меню для праздничного стола. Правила подачи столовых приборов и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола и правила поведения за столом. Стол «фуршет». Приглашение гостей.
Иметь представление
о правилах подачи различных блюд, столовых приборов, правилах этикета и пользования ими. Соблюдать правила за столом.
Уметь накрывать на стол
Овладевать навыками эстетического оформления стола. Уметь составлять и оформлять приглашения гостей на праздники.

Опрос, эскиз накрытого праздничного стола

21-22
Технология кулинарных работ
14 часов
Творческий проект
«Праздничный сладкий стол».
Защита проекта.
2
Практическая работа
Изучение технологической последовательности приготовления выбранного блюда. Приготовление блюда, Его дегустация. Оценка качества в соответствии с требованиями.
Готовить блюда национальной кухни.
Уметь анализировать проделанную работу, оценивать её. Оценивать качество готовых блюд в соответствии с требованиями

Уметь защитить выполненный проект.
Опрос и контроль выполнения.

23-24
Материаловедение
2 часа
Запуск третьего творческого проекта «Праздничный наряд». Текстильные материалы из волокон животного происхождения и их свойства.
Модуль.
Швейный материал:
«кашемир».
2
Комбинированный.
Классификация текстильных волокон. Производство текстильных материалов из волокон животного происхождения.
Виды тканей из волокон животного происхождения.
Технология получения шерстяных и шёлковых тканей
Определение вида ткани по сырьевому составу.
Иметь представление
о производстве материалов из волокон животного происхождения, о видах и свойствах тканей из них.
Исследовать свойства тканей из волокон животного происхождения, распознавать виды тканей. Находить информацию о новых свойствах современных тканей.
Изучать характеристики различных видов волокон и тканей из коллекции.
Знать о способах получения волокон животного происхождения
Опрос. Практическая работа.

25-26
Машиноведение-
6 часов
Технология машинных работ. Подшивание потайным швом.
Модуль

Применение в пошиве изделий «косой бейки»
2
Комбинированный
Практическая работа
Правила безопасной работы на швейной машине.
Использование в работе на швейной машине лапки для потайного подшивания.
Иметь представление об устройстве швейной машины, правилах заправки верхней и нижней нитях. Знать правила безопасной работы на швейной машине. Использовать в работе на швейной машине лапку для потайного подшивания.
Опрос. Контроль подготовки рабочего места Практическая работа.

27-28

Притачивание потайной застежки молнии. Обработка среза бейкой.
Модуль
Применение в пошиве изделий «канта отделочного».
2
Комбинированный
Практическая работа
Безопасные приемы работы на швейной машине. Подготовка швейной машины к работе. Заправка нитей.
Виды приспособлений к швейной машине. Применение лапки для притачивания потайной застежки – молнии.

Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ при работе на швейной машине..
Уметь готовить швейную машину к работе.
Уметь применять приспособления к швейной машине - лапку для притачивания потайной застежки – молнии.
Опрос. Контроль подготовки рабочего места. Практическая работа.

29-30

Виды машинных операций.
Машинные швы.
Изготовление образцов
машинных швов. Модуль
Виды канта для одежды.
2
Комбинированный
Практическая работа
Виды машинных швов, технология их выполнения. Притачивание, обработка срезов кантом, выполнение поворота строчки.
Иметь представление о машинных швах
Уметь: читать графические
схемы швов и выполнять их, уметь управлять машиной, выполнять машинную строчку, делать закрепки строчки, обрабатывать срезы кантом.
Включать и выключать маховое колесо. Наматывать нить на шпульку. Соблюдать правила безопасной работы на швейной машине.
Контроль качества.
Проверка практической работы

31-32
Конструирование и моделирование одежды
10 часов

Снятие мерок. Изготовление выкроек.
Модуль
История поясной одежды.
2
Комбинированный

Особенности строения
фигуры человека. Правила снятия мерок и их
условные обозначения.
Анализировать Особенности фигуры человека различных типов снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений.
Знать правила снятия мерок.
Опрос. Практическая работа.

33-34
Конструирование и моделирование одежды
10 часов

Конструирование изделия.
Построение чертежа изделия (М 1:4).
1


1
Комбинированный
Правила пользования
чертежными инструментами. Типы линий в системе ЕСКД. Понятие о масштабе, чертеже и эскизе
Последовательность
построения чертежа
изделия.
Уметь строить чертеж швейного изделия в масштабе 1:4 по своим меркам.
Рассчитывать по формулам
элементы чертежей швейных изделий.
Проверять и корректировать выкройку с учетом своих мерок и особенностей фигуры.
Контроль
за действиями качество чертежа.

35-36

Построение выкройки изделия в натуральную величину.
Выбор модели изделия и моделирование поясного изделия.
2

Комбинированный
Практическая работа
Правила пользования
чертежными инструментами. Понятие о чертеже. Последовательность
построения чертежа поясного
изделия .Особенности и способы моделирования поясного изделия.
Уметь строить чертеж швейного изделия в натуральную величину .Иметь представление о способах моделирования поясного изделия
Уметь вносить модельные изменения в выкройку.
Находить информацию о современных направлениях моды. Разрабатывать эскизы моделей поясного изделия.
Подбирать цветовую гамму для отделки изделия.
Практическая работа.
Контроль
выполнения.

37-38

Швейные ручные работы.
Изготовление образцов ручных работ.
Модуль
История создания наперстка.

2
Практическая
работа
Организация рабочего места для ручных работ Стежки прямые, косые и крестообразные. Понятие:
подшивание.

Уметь выполнять образцы ручных стежков, строчек и швов.
Отрабатывать точность движений, координацию и глазомер при выполнении иглой ручных швов.
Знать и соблюдать правила Т. Б. при выполнении ручных работ.
Практическая работа.
Контроль
качества.

39-40

Инструктаж по ТБ работы с тканями.
Способы раскладки выкройки на ткани.
Подготовка ткани к раскрою. Раскрой изделия. Модуль
История застежки-молнии.
2
Комбинированный
Правила ТБ работы с тканями. Способы подготовки выкройки и ткани к раскрою, рациональные раскладки выкройки на ткани в зависимости от ширины ткани и рисунка
Уметь выполнять подготовку выкройки выбранного изделия к раскрою.
Определять количество ткани на выбранное изделие.
Анализировать выбранную раскладку для своего изделия с учетом расположения в ткани основы и утка.
Соблюдать правила ТБ при раскрое.
Практическая работа
Контроль выполнения

41-42
Технология изготовления швейных изделий
12 часов




Подготовка к примерке. Перенос контурных и контрольных линий. Модуль. История появления юбки
2
Комбинированный
Практическая работа
Способы переноса контрольных и контурных линий и точек на ткани.
Правила подготовки изделия к первой примерке.
Правила техники безопасности при работе с иглами и булавками.
Читать технологическую документацию и выполнять поузловую обработку швейного изделия.
Уметь переносить контурные и контрольные линии на изделии.
Подготавливать изделие к примерке. Проводить примерку.
Находить и исправлять дефекты.
Практическая работа
Контроль выполнения

43-44

Подготовка к примерке
Смётывание деталей изделия.
Модуль Гофрированная юбка.
2
Практическая работа
Способы обработки деталей изделия в зависимость от ткани и фасона изделия.
Подготавливать изделие к примерке, проводить примерку, находить и исправлять дефекты.
Овладевать безопасными приемами труда.
Обрабатывать изделие смёточными швами.
Практическая работа
Контроль качества

45-46

Подготовка к примерке.
Обработка и сборка деталей изделия на швейной машине. Модуль Плиссированная юбка
2
Практическая работа
Методы обработки швейных изделий. Правила проведения примерки швейных изделий.
Пришивание застежки-молнии.
Подготавливать изделие к примерке, проводить примерку, находить и исправлять дефекты. Пришивать молнию.
Обрабатывать швейные изделия на швейной машине. Соблюдать правила Т.Б. при работе на швейной машине.

Практическая работа
Контроль качества

47-48

Проведение примерки. Устранение дефектов после примерки. Модуль Паровоздушный манекен

2
Практическая работа
Правила проведения примерки швейных изделий.
Анализ проделанной работы.
Выявление и устранение дефектов после примерки изделия.
Подготавливать изделие к примерке, проводить примерку, находить и исправлять дефекты после проведения примерки швейного изделия.
.

Практическая работа
Контроль качества

49-50

Сборка и отделка изделия. Влажно- тепловая обработка изделия. ТБ при ВТО.
Модуль
Парогенератор.
2
Практическая работа
Основные операции влажно-тепловой обработки. Соблюдение правил ТБ при ВТО.
Уметь стачивать детали и выполнять отделочные работы кантом.
Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки и исправлять их. Знать и применять на практике правила Т.Б .
Практическая работа
Контроль выполнения.

51-52

Творческий проект « Праздничный наряд» Подготовка к защите проекта.
Защита проекта.
2
Практическая работа
Презентация выполненной работы.
Оценка проделанной работы.
Защищать готовое изделие.
Анализировать проделанную работу.
Контроль качества

53-54
Декоративно – прикладное творчество
(художественные ремёсла) 16 часов
Запуск четвертого проекта «Подарок своими руками». Материалы и инструменты для работы. Виды батика. Вышивка. Виды вышивания. Правила ТБ при вышивании..
Модуль
«История вышивания»
2
Комбинированный
Краткие сведения из истории вышивания .и батика. Материалы и инструменты для вышивания. Организация рабочего места при вышивании. Виды вышивки. Виды батика.

Иметь представление об истории батика и вышивания, применении его в современном мире моды.
Знать виды вышивки и батика. Знать правила подготовки материалов и подбора игл и ниток для вышивания. Уметь их использовать при вышивании. Выполнять образцы вышивок.

Практическая работа
Контроль выполнения

55-56

Ручные стежки и швы на их основе. Материалы и оборудование для вышивки. Их выполнение. Модуль
Лицевое шитьё в эпоху Древней Руси.
2
Комбинированный
Техника выполнения различных швов. Подготовка к вышивке. Особенности и способы выполнения декоративных швов (прямые, петлеобразные петельные, крестообразные, косые стежки).

Уметь читать схемы вышивания, выполнять различные декоративные швы, закреплять нить на ткани.
Организовать рабочее место при вышивке. Соблюдать правила безопасной работы при работе с иглой и утюгом.
Практическая работа
Контроль выполнения

57-58

Вышивка счётными швами. Материалы и оборудование для счетной вышивки.
Выполнение образца вышивки швом крест. Модуль Счетные вышивки в России.
2
Комбинированный
Техника выполнения шва крест. Выполнение образцов вышивки крестом по одной из предложенных схем.
Уметь вышивать крестом по схемам. Делать эскизы и подбирать материалы для работы. Организовать рабочее место при вышивке. Соблюдать правила безопасной работы при работе с иглой и утюгом.
Практическая работа
Контроль выполнения

59-60

Вышивание по свободному контуру. Материалы и оборудование для вышивки.
Модуль
Торжокское золотое шитьё.
2
Комбинированный
Техника выполнения образцов вышивания по свободному контуру Закрытие нитей. Разработка схемы вышивания гладью. Особенности белой и цветной глади.
Владеть техникой выполнения образцов вышивания по свободному контуру. Разрабатывать свои узоры для вышивания
Закреплять нити
Осуществлять самоконтроль и оценку качества выполненной работы, анализировать ошибки и исправлять их. Организовать рабочее место при вышивке. Соблюдать правила ТБ.
Практическая работа
Контроль выполнения

61-62

Атласная и штриховая гладь. Выполнение образцов вышивки гладью.
Модуль Художественные промыслы нашего края.

2

Техника выполнения образцов вышивания гладью. Вышивание штриховой гладью. Оценка качества в соответствии с требованиями.
Владеть техникой выполнения образцов вышивания штриховой гладью. Разрабатывать свои узоры для вышивания
Закреплять нити
Осуществлять самоконтроль и оценку качества выполненной работы, анализировать ошибки и исправлять их. Организовать рабочее место при вышивке. Соблюдать правила ТБ.
Практическая работа
Контроль выполнения

63-64

Швы французский узелок и рококо. Выполнение образцов вышивки швов. Модуль История вышивания швами французский узелок и рококо.
2
Комбинированный
Техника выполнения образцов вышивания швов французский узелок и рококо. Вышивание швов французский узелок и рококо в соответствии с требованиями

Владеть техникой выполнения образцов вышивания швами французский узелок и рококо. Разрабатывать свои узоры для вышивания
Закреплять нити
Осуществлять самоконтроль и оценку качества выполненной работы, анализировать ошибки и исправлять их. Организовать рабочее место при вышивке. Соблюдать правила ТБ.

Практическая работа
Контроль выполнения

65-66

Вышивание лентами Выполнение образца вышивки лентами. Модуль История вышивания лентами в России.
2
Комбинированный
Техника выполнения образцов вышивания лентами. Вышивание лентами. в соответствии с требованиями

Владеть техникой выполнения образцов вышивания лентами. Разрабатывать свои узоры для вышивания
Закреплять нити
Осуществлять самоконтроль и оценку качества выполненной работы, анализировать ошибки и исправлять их. Организовать рабочее место при вышивке. Соблюдать правила ТБ.

Практическая работа Контроль выполнения

67-68

Подготовка к защите проекта « Подарок своими руками».
Защита творческого проекта.
2
Практическая работа
Презентация выполненной работы.
Оценка проделанной работы.
Защищать готовое изделие.
Анализировать проделанную работу
Контроль выполнения.

69-70
Контрольно – обобщающий урок
2часа.
Создание портфолио «Мои успехи и достижения в технологии».
Контрольно-обобщающий урок.


1


1

Подведение итогов года, ознакомление с программой в 8 классе, задание на лето, примерные творческие проектные работы.
Уметь защищать выполненный проект.
Контроль выполнения.


Список литературы.

Примерные программы по учебным предметам технология 5-9 классы. Стандарты второго поколения. Москва «Просвещение» 2010г.
Программы основного общего образования. Технология. Москва. Издательский центр «Вента-Граф».
Технология. Технологии ведения дома. 7 класс. Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений (вариант для девочек). – 2-е изд., перераб. ФГОС / Под ред. Н. В. Синица, В.Д. Симоненко – Москва. «Вентана – Граф», 2015г.
Технология. 7 класс: Сборник проектов: Пособие для учителя под редакцией Симоненко.В. Д.
Технология . 7 класс. Учебник для общеобразовательных учреждений
Правдюк В.Н., Самородский П.С. под редакцией Симоненко В. Д. Москва. «Вентана-Граф». 2013год.
Заголовок 1 Заголовок 2 Заголовок 315

Приложенные файлы


Добавить комментарий