Тест по теме: Кондитерская фабрика — технология (девочки), тесты


Ф.И. __________________________________________
Тест
по теме: «Кондитерская фабрика»
Где впервые появилось пирожное «Картошка»?
А) в Германии
Б) в Финляндии
В) в России
2. Каким способом делается пирожное «Картошка»?
А) горячим
Б) холодным
3.Ипользуется ли мука для приготовления этого пирожного?
А) да
Б) нет
4. Пирожные «Картошка»:
А) калорийные
Б) низкокалорийные
В) высококалорийные
5. Установите правильную последовательность при приготовлении пирожного «Картошка»:
А) Тщательно всё перемешайте.
Б) Перемешайте сгущённое молоко с маслом (до полного растворения масла).
В) Разделите полученную массу на равные части и скатайте в форме картофелин.
Г) Добавьте какао, затем постепенно введите измельчённое печенье.
Д) Поставьте пирожные в холодильник.
Е) Измельчите печенье на крупные и мелкие крошки.
1 - , 2 - , 3 - , 4 - , 5 - ____6 - __________________
Ф.И. __________________________________________
Тест
по теме: «Кондитерская фабрика»
Где впервые появилось пирожное «Картошка»?
А) в Германии
Б) в Финляндии
В) в России
2. Каким способом делается пирожное «Картошка»?
А) горячим
Б) холодным
3.Ипользуется ли мука для приготовления этого пирожного?
А) да
Б) нет
4. Пирожные «Картошка»:
А) калорийные
Б) низкокалорийные
В) высококалорийные
5. Установите правильную последовательность при приготовлении пирожного «Картошка»:
А) Тщательно всё перемешайте.
Б) Перемешайте сгущённое молоко с маслом (до полного растворения масла).
В) Разделите полученную массу на равные части и скатайте в форме картофелин.
Г) Добавьте какао, затем постепенно введите измельчённое печенье.
Д) Поставьте пирожные в холодильник.
Е) Измельчите печенье на крупные и мелкие крошки.
1 - , 2 - , 3 - , 4 - , 5 - ____6 - __________________

Приложенные файлы

  • docx 286690
    Размер файла: 16 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий