Проект Изготовление кухонной лопатки — технология (мальчики), уроки


МКОУ «Нижнегридинская средняя общеобразовательная школа»





















Подготовил: Охотников Андрей
Руководитель: Аничкин В.И.






2014г.

Актуальность проблемы.
Вместе с новой сковородой с тефлоновым покрытием в нашем доме появилась проблема. Ведь при приготовлении ряда блюд не обойтись без лопаток. Они могут быть металлическими и деревянными. Самой подходящей для сковороды с тефлоновым покрытием является именно деревянная лопатка, которой у нас не оказалось.

Развитие идеи.

Деревянные лопатки и вилки могут иметь разную форму (рис. 1, 2). Есть и более сложные варианты, но мне нужно выбрать для изготовления такое изделие, которое было бы удобным в работе и его можно было бы изготовить в домашних условиях. Я выбрал лопаточку, представленную на рисунке 1, и вилку, изображенную на рисунке 2. Они имеют достаточно простую форму, но в то же время выглядят оригинально. А если изготовить такие же лопатку и вилку, только несколько меньших размеров, то они мот использованы и для сервировки стола.





















Выбор материала.

Заготовку для кухонных лопаток и вилок можно получить раскалыванием полена на чурки. В этом случае волокна древесины остаются целыми, благодаря чему изделия оказываются прочными. Но можно использовать доску соответствующей толщены из древесины лиственных пород средней плотности (ольха, береза, бук, клен). Заготовка древесины должна иметь следующий размер:
300х50х12 мм.


Выбор инструментов.

Для работы мне потребуются следующие инструменты:
Линейка.
шаблон.
Ножовка.
Плоская стамеска шириной 15 мм
Нож.
Сверла: Ш 8, 12мм.
Коловорот.
Рубанок.
Круглый напильник.
Плоский напильник.
Наждачная бумага средней зернистости.



Технологическая карта
«Изготовление кухонной лопатки»

№ п/п
Технологическая операция
Последовательность выполнения
Инструменты и оборудования

1
2
3
4

1
Заготовка из древесины
Застрогать дощечку по толщине клинообразно (рис. 3)
Рубанок, линейка

2
Изготовление шаблона
Начертить контуры лопатки на плотной бумаге и вырезать из нее шаблон
Линейка, карандаш

3
Разметка лопатки
Разметить контуры лопатки на заготовке
Шаблон, карандаш

4
Вырезание заготовки
Сделать вблизи вогнутых контуров несколько поперечных пропилов (рис. 3). Вырезать лопатку по контуру стамеской и ножом.
Ножовка, стамеска, нож

5
Разметка отверстий
Разместить центры отверстий
Линейка, карандаш

6
Сверление отверстий
Просверлить отверстия (овальные отверстия делаются на базе круглых)
Коловорот, сверла

7
Зачистка отверстий
Зачистить отверстия стамеской и напильниками
Стамеска, напильники: круглый и плоский

8
Окончательная отделка изделия
Снять фаски, закруглить ребра и отфильтровать изделие наждачной бумагой
Напильник, наждачная бумага


Деревянная вилка изготавливается аналогичным образом.



Экономический расчет.

На изготовление кухонных принадлежностей мной не было затрачено не копейки денег, так как все инструменты и материалы у нас дома были.

Оценка качества проекта.

Я показал маме сделанные мною лопатку и вилку, и они ей очень понравились. Она оценила удобство работы с ними, оптимальность их размеров.



Литература.
Рихвк, Э. В. Мастерим из древесины. - М: Просвещение, 1988. - 128 с. - ISBN 5-02-000422-6.
Учебник «Технология». 5-7 классы / иод ред. В. Д. Симоненко. М.: Вентана-Граф, 2005.






























Рис.3



Тема проекта:ИЗГОТОВЛЕНИЕ КУХОННОЙ
ЛОПАТКИ И ВИЛКИ15

Приложенные файлы

  • doc 105609
    Размер файла: 90 kB Загрузок: 2

Добавить комментарий